Moringa

Der Moringabaum ist ein wirklicher Wunderbaum. So ziemlich alle Teile dieses Baumes können gegessen werden: Die Blätter, die Blüten, die unreifen Schoten, die Samen, und sogar die Wurzeln. Alle Teile sind extrem nährstoffreich und enthalten viele Vitamine und Mineralien. Aus den Samen kann ein Öl gewonnen werden, das auf dem Weltmarkt sehr begehrt ist, und deswegen fünf mal teurer als Sonnenblumenöl ist. Es eignet sich sowohl zum Kochen als auch für die Körperpflege (wo es der Haut wegen des hohen Nährstoffgehaltes sehr gut tu), und man kann es auch als Schmieröl für Fahrräder oder Nähmaschinen verwenden. Die ausgepressten Samen eignen sich als Tierfutter oder lassen sich auch zum Klärem von schmutzigem Wasser verwenden.
Der Baum ist sehr trockenheitsresistent und schnellwüchsig. Aus Samen gezogene Bäume können innerhalb eines Jahres bis zu fünf Metern hoch werden und auch schon zu blühen anfangen.
Auf dem Land leben viele arme Familien, deren Kinder oft alleine wegen ihrer Mangelernährung die Schulbildung nicht gut abschließen können. Der Moringabaum könnte helfen, diesem Problem Abhilfe zu schaffen.
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