"Was der Bauer nicht kennt, das isst er nicht!" Heißt es immer. Ob das stimmt, kann ich nicht sagen, aber was sicher stimmt ist, dass es für afrikanische Kleinbauern, die sowieso jedes Jahr ums Überleben kämpfen, schwierig ist, neue landwirtschaftliche Techniken einfach nur so einmal auszuprobieren, das weiß ich. Darum haben wir auf unserer Farm Vergleichsfelder, in denen wir verschiedene Anbaumethoden nebeneinander ausprobieren und vergleichen: links die traditionelle Methode, in der Mitte moderne Anbaumethoden, und rechts "Farming God's Way", eine regenerative Anbaumethode, die auf biblischen Prinzipien basiert. Wir verwenden das gleiche Saatgut, pflanzen am gleichen Tag an, verwenden gleich viel Dünger (Kuhmist) und gießen (in der Trockenzeit) gleich viel. Dann vergleichen wir, was besser wächst, und wo es die bessere Ernten gibt. Bis jetzt hat sich "Farming God's Way" immer gegenüber anderen Methoden durchgesetzt. Wir ernten im Durchschnitt das Doppelte bis Dreifache von dem, was wir auf den traditionellen Vergleichsfeldern ernten. Mehr Mais, mehr Erdnüsse, mehr und größere Süßkartoffeln und Maniokwurzeln, etc. Wir ernten Süßkartoffeln so groß wie Köpfe, und Maniokwurzeln so dick wie Unterarme. Dadurch, dass die Besucher auf unserer Farm die Felder selbst sehen und vergleichen können, sind sie auch eher bereit, die von uns gelehrten Techniken auch selbst auszuprobieren. So hoffen wir, möglichst vielen Menschen in Tansania und darüber hinaus zu helfen, Lebensmittelsicherheit für ihre Familien zu erreichen.
